常吃方瓜好不好吃呀视频,常吃方瓜，美味与健康同行

最近是不是被“常吃方瓜好不好吃呀”这个话题刷屏了？咱们就来聊聊这个，看看这个方瓜到底是不是传说中的美味佳肴。

方瓜，你了解多少？

首先，得先来认识一下这位主角——方瓜。它可不是普通的南瓜哦，方瓜，顾名思义，它的形状是方方正正的，比普通的南瓜要小一些，颜色也是黄澄澄的，看起来就让人食欲大增。

方瓜的营养价值

你知道吗，方瓜可是营养丰富的宝库呢！据《中国食物成分表》显示，每100克方瓜含有0.9克蛋白质、0.2克脂肪、3.6克碳水化合物，以及丰富的维生素和矿物质。尤其是它的维生素C含量，高达19毫克，是普通南瓜的两倍多。而且，方瓜还含有一种特殊的抗氧化物质——番茄红素，对于保护心血管健康、延缓衰老都有很好的作用。

方瓜的做法，你get了吗？

方瓜的做法多种多样，既可以清蒸，也可以红烧，还可以做成汤。下面就来给大家分享几个简单又美味的方瓜做法。

清蒸方瓜

1. 将方瓜洗净，切成薄片。

2. 把方瓜片放入蒸锅中，蒸约10分钟。

3. 蒸好后，撒上适量的盐和葱花，即可享用。

红烧方瓜

1. 将方瓜洗净，切成块状。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

3. 加入方瓜块，翻炒至表面微黄。

4. 加入适量的生抽、老抽、糖和清水，炖煮10分钟。

5. 最后撒上葱花，出锅即可。

方瓜汤

1. 将方瓜洗净，切成小块。

2. 锅中加水，放入方瓜块，大火煮开。

3. 加入适量的盐、鸡精调味。

4. 最后撒上香菜，即可享用。

方瓜的口感，你满意吗？

很多人都说，方瓜的口感比普通南瓜更细腻，吃起来更加软糯。而且，它的味道也很独特，既有南瓜的香甜，又有一丝清新的口感。如果你是喜欢尝试新口味的吃货，那么方瓜绝对值得一试。

方瓜的选购技巧

想要买到新鲜美味的方瓜，可要掌握一些选购技巧哦。

1. 闻一闻：新鲜的方瓜有淡淡的清香，如果有异味，说明已经不新鲜了。

2. 看外观：选择表皮光滑、颜色均匀的方瓜，这样的方瓜口感更好。

3. 摸一摸：新鲜的方瓜手感结实，如果手感软塌塌的，说明已经不新鲜了。

方瓜的禁忌人群

虽然方瓜营养丰富，但并不是所有人都适合食用。以下人群要谨慎食用：

1. 糖尿病患者：方瓜含有一定的糖分，糖尿病患者要适量食用。

2. 肾脏病患者：方瓜中含有钾元素，肾脏病患者要控制摄入量。

方瓜的保存方法

方瓜的保存方法也很简单，只要将方瓜放在阴凉通风处，就可以保存一段时间。如果想要长时间保存，可以将方瓜切成块状，放入保鲜袋中，放入冰箱冷冻层，可以保存几个月。

方瓜的烹饪小贴士

1. 方瓜不宜煮得太久，以免口感变差。

2. 烹饪方瓜时，可以加入一些肉类，如猪肉、鸡肉等，使口感更加丰富。

3. 方瓜的皮可以食用，但要注意清洗干净。

方瓜是一种营养丰富、口感独特的蔬菜，无论是从营养价值还是口感上，都值得一试。快来试试这道美味的方瓜吧！